Профессор и его ассистент учили подопытного манерам и отчитывали за хулиганство. Тот огрызался и высказывал радикальные идеи. Оставшись один, профессор долго изучал гипофиз пса, на что-то решаясь.
Деление пересказа на подглавки — условное.
Урок этикета
Преображенский, доктор Борменталь и Шариков обедали. Профессор и доктор требовали, чтобы Шариков заложил за воротник салфетку и пользовался вилкой, иначе ему не позволят есть. Шариков нехотя согласился.
Доктор Борменталь возмутился, что Шариков пьёт слишком много водки и наливает только себе, не предлагая другим. Недовольный Шариков заявил, что они ведут себя за столом, как при царском режиме.
— Вот всё у нас как на параде, — заговорил он, — салфетку туда, галстух — сюда, да «извините», да «пожалуйста», «мерси», а так, чтобы по-настоящему, — это нет. Мучаете себя, как при царском режиме.
Наблюдая, как Шариков лихо опрокидывает рюмку водки, Преображенский намекнул Борменталю, что эта неуёмная тяга к спиртному — тоже наследие Клима Чугункина.
Спор об Энгельсе и социальном равенстве
Вечером Шариков захотел пойти в цирк. Профессор считал, что каждый день в цирк — это скучно, и предложил пойти хоть раз в театр, но Шариков заявил, что театр — это сплошное «дурака валяние» и «контрреволюция».
Профессор предложил Шарикову что-нибудь почитать, например, «Робинзона Крузо», но Шариков заявил, что читает переписку Энгельса с Каутским, которую ему дал Швондер. По мнению Шарикова, неправы были оба: нужно всё взять и поделить.
Да что тут предлагать… Взять всё да и поделить… дело нехитрое. А то что ж: один в семи комнатах расселся, штанов у него сорок пар, а другой шляется, в сорных ящиках питание ищет.
Преображенский был не против дележа и предложил разделить убытки от вчерашнего потопа. Ему пришлось отказать в приёме 39 пациентам и не заработать 390 рублей, а значит, Шариков должен компенсировать свою долю — 130 рублей. Шариков испугался и возмутился. Тогда профессор спросил, за что Шариков убил соседскую кошку, а Борменталь напомнил ему, что он в парадном ущипнул даму за грудь, та дала ему пощёчину, за что он укусил её.
Профессор возмутился, что Шариков в присутствии людей с университетским образованием осмелился рассуждать о том, чего не понимает.
…вы ещё только формирующееся, слабое в умственном отношении существо, …и вы… позволяете себе… подавать какие-то советы космического масштаба и космической же глупости о том, как всё поделить…
Преображенский велел Зине сжечь злополучную книгу в печке и сказал, что повесил бы Швондера на первом же суку. Шариков злобно и иронически покосился на профессора, что вызвало беспокойство у Борменталя.
Тяжкие раздумья
Когда профессор остался один, он долго рассматривал плавающий в формалине гипофиз пса Шарика и воскликнул: «Ей-богу, я, кажется, решусь!»