Хироми Шинья в кратком изложении

Давайте задумаемся: к чьим советам о здоровом питании мы прислушиваемся? К знаменитостям из рекламы «полезных» йогуртов с бифидобактериями? К врачам, средняя продолжительность жизни которых 58 лет?..